主料:
芒果肉，200g吉利丁片，
10g，
牛奶，
500ml百香果肉，70g白糖，
30g香芒百香果布丁的做法步骤
1.准备好食材，吉利丁片提前用冷水泡软，沥干水备用。
2.芒果肉加 牛奶加 百香果肉一起放入搅拌机搅拌。
3.过滤一遍，把百香果的果核滤出。
4.过滤出的芒果液，加入白糖，放锅里小火加热，边加热边搅拌，拌至白糖融化即可，不用烧开。晾至50度左右，加入吉利丁片搅拌融化。
5.再过滤一遍
6.倒入布丁模，放入冰箱冷藏一晚上即可。
小窍门&温馨提示
PS：不喜欢百香果的可以全部换成芒果。
TAGS：
甜品 布丁 吉利丁片
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